Sezonowość pomaga rozpoznać, kiedy owoce i warzywa są dostępne w naturalnym rytmie zbiorów i najlepiej nadają się do kuchni lub przetwarzania. W tekstach pojawiają się kalendarze sezonowe, zimowe i wiosenne inspiracje oraz podpowiedzi dotyczące czytania oznaczeń produktów. Kategoria wyjaśnia też, dlaczego warto wybierać składniki w szczycie sezonu.
